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Borsino del pesce
Settimana dal 15/03/2004 al 20/03/2004.
Pubblicato il 22 marzo 2004 alle 18:53



La primavera e i primi caldi si sono sentiti anche 'abbasce a mére'. I prezzi hanno sono oscillato verso il consumatore: al via le triglie fritte e qualche frittellina di bianchetto!

La crisi del petrolio che ha fatto aumentare il prezzo del gasolio ha toccato anche la marineria sipontina, ma per fortuna è stata compensata dal bel tempo e dalla prima variazione delle correnti marine che nell'arco delle prossime due settimane porterà a Manfredonia le saporite seppie.

Si apre, infatti, la pesca con la 'posta' il giorno di San Giuseppe, secondo la tradizione marinara, ma quest'anno è caduto di Venerdì, posticipando le scorpacciate a Lunedì. Quindi con la primavera via alla libera 'arrostita' sulla fornacella e troccoli con le seppie ripiene e …

L'asta si è svolta regolarmente fino a Venerdì e non si è avvertita nessuna fibrillazione per l'imminente(?) apertura del nuovo mercato ittico, sembra che non interessi agli operatori dove, come, quando si terrà l'asta nel periodo più pescoso dell'anno.

Le bancarelle in regola sono state 7/15: perdiamo colpi, ma i VV. UU. questa settimana sono stati impegnati fronteggiare le critiche del Consiglio Comunale.

In attesa del decretone del ministro di Alemanno sull'indicazione dei cartellini dei prezzi all'origine e al consumatore


Settimana dal 15/03/2004 al 20/03/2004
SpecieIngrossoDettaglio
Triglie6,88 €9,00 €
Gamberetti7,55 €11,00 €
Bianchetto18,26 €24,00 €
Merluzzo6,45 €7,00 €
Rossetto21,33 €28,00 €
Pannocchie7,80 €10,00 €
Scampi25,75 €32,00 €
Moscardini9,50 €15,00 €
Polpo8,50 €14,00 €
Pescatrici8,75 €10,00 €
Sardine0,61 €2,50 €
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