pubblicato il 9 settembre 2004 alle 10:17               in Economia

Riapre la stagione della pesca. Il 20 Settembre inaugurazione della struttura. Il comandante Meli: "Una garanzia per consumatori e produttori".

Il comandante Meli

La notte tra domenica e lunedì il suggestivo spettacolo della riapertura della pesca ha fatto sognare golosi e innamorati. Il fermo biologico si è appena concluso, dopo un' estate caratterizzata anche dal fermo delle piccole imbarcazioni che: "hanno aderito all'iniziativa per oltre il 50%[/I] e - spiega [G]Giuseppe Meli, comandante della Capitaneria di Porto e "la marineria ha modulato il fermo tecnico, cioè il periodo di 5 settimane in cui si pesca per un giorno in meno, facendo rientrare i pescherecci il giovedì sera[/I]".

Il bilancio della prima settimana secondo il comandante Meli: "è positivo, soprattutto, se si valuta la sempre più diffusa osservanza della normativa UE sull'etichettatura e delle visite veterinarie che consentono il monitoraggio del pesce dal momento in cui viene pescato al moneto in cui arriva sulle nostre tavole".

Sul versante dei prezzi all'ingrosso il controllo spetta al direttore del mercato ittico [G]Fidelio Di Vito Francesco[/G] che, al ritorno dalla nottata al mercato, stima pesi e prezzi: "Quest'anno rispetto all'anno scorso il prodotto è presente in misura inferiore per quantità e maggiore per qualità. I prezzi,all'ingrosso, invece, oscillano per le triglie grosse a 20 Euro la cassa da 7 kg., per i polpi veraci e le seppioline tra 80 e 90 Euro al kg.,in casse da 10 kg; mentre le gallinelle da zuppa a 10Euro".

Il comandante Meli riconosce le difficoltà che un settore come questo provoca: "in quanto una grossa fetta di pescato sfugge al controllo, ma il buon senso dei pescatori potrebbe portare a due scelte: o il passaggio per il mercato ittico o la richiesta di vista veterinaria a bordo o a destinazione. In questo modo sarebbe garantita la sicurezza alimentare per tutti[/I]".

Il comune di Manfredonia, in collaborazione con il Consorzio per la gestione del mercato ittico e con la Capitaneria, appunto, hanno deciso di ovviare al problema con l'inaugurando nuovo mercato ittico che dichiara Meli: "[I]è importante perché semplifica di molte le operazioni di controllo e garanzia dell'osservanza normativa igienico-sanitaria. Dal punto di vista logistico è sufficiente pensare che la nuova struttura è dentro la cinta muraria e se è necessario operare controlli più severi si chiudono i varchi ed è fatta".

A giudizio del comandante Meli nell'arco dei suoi tre anni di comando l'ufficio contenzioso ha vostro ridotti gli introiti per le contravvenzioni relative alle violazioni: "[I]la fatica dell'adeguamento all'etichettatura ha prodotto risultati, sebbene, a Manfredonia sia dura sradicare la tradizione della vendita abusiva per strada[/I]"

Intanto, il calendario per l'avvio del nuovo mercato ittico prevede per stamattina il collaudo tecnico; il 17 Settembre l'inaugurazione e il 20 p.v. l'apertura della nuova sfida per Manfredonia.