Organizzata dalla locale Pro loco e dall’oleificio “Sciroppo” (in occasione del decimo anniversario di attività dell’impresa olearia foggiana), prenderà il via questa sera a partire dalle 18.30 a San Severo la “Festa dell’Olio e del Vino Novello”, evento in programma proprio presso l’oleificio sanseverese (S.S. 272 per S. Marco in Lamis, Km. 0,600).

La manifestazione, fortemente voluta dall'azienda olearia ospitante e alla quale parteciperanno cantine cittadine produttrici di vino novello, sarà l'occasione per presentare il frutto della nuova annata elaio-enologica 2007, le cui caratteristiche qualitative si annunciano già eccellenti.

L'evento sarà caratterizzato in primo luogo da una visita guidata all'interno del frantoio per mostrare tutte le fasi che, dalla raccolta delle olive, portano alla produzione dell'olio. Successivamente si passerà alla fase degustativa durante la quale i presenti potranno provare l'olio nuovo e il vino novello.

L'occasione sarà propizia anche per assaggiare altri prodotti tipici della tradizione sanseverese, come il pancotto e le "scorpelle", che verranno preparati al momento, il tutto irrorato dal buon vino novello e sulle note della musica popolare del neonato gruppo folklorico "I Terrazzani" di San Severo.