“Aggiungi il mondo a tavola” è l'inizitiva organizzata dal Centro interculturale di Foggia "Baobab" per scoprire e assaporare le ricette tipiche delle altre nazioni.

Una sorta di itinerario di ricette che parte dall´Albania e dalla Turchia per approdare in Marocco passando dalla Polonia, Romania,Ungheria, Russia, Bulgaria, Grecia, Cina, Senegal e Brasile, un vero e proprio viaggio alla scoperta di aromi, spezie, delizie del palato, per appendere tutti i segreti della cucina etnica.

I laboratori si terranno ogni giovedì da maggio a luglio 2007 alle ore 17,00.

Questo il programma:
3 maggio - Anila Kamberi (Albania)
10 maggio - Yilmaz Akbulut (Turchia)
17 maggio - Tatiana Vasileva (Russia)
24 maggio - Eleni Telalidou (Grecia)
31 maggio - Bozena Tarczynsca (Polonia)
7 giugno - Shu Fei (Cina)
14 giugno - Nicoleta Otet (Romania)
21 giugno - Beatrix Matyus (Ungheria)
28 giugno - Harame Ndjaye (Senegal)
5 luglio - Anelia Genova (Bulgaria)
12 luglio - Samira Chamdane (Marocco)
19 luglio - Teresa Pinheiro (Brasile)

E’ possibile effettuare l’iscrizione presso la sede del “Centro Interculturale Baobab – sotto la stessa ombra” in Via Candelaro 90/F oppure attraverso l'iscrizione online.

L’iscrizione è gratuita e comprende la lezione di cucina e la degustazione del piatto realizzato.