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 | PANE E POMODORO
Postato da pippo il 01-08-2006 alle 16:27 |
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Ragazzi, in virtù di una disputa tra amici pongo alla vostra attenzione un domanda...
Facendo il pane e pomodoro, il pomodoro lo si strofina su entrambi i lati delle fette del pane o solo su un lato?
Se qualcuno sa la "ricetta" originale oppure va bene anche la consuetudine....
Grazie |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da Annina il 01-08-2006 alle 16:43 |
Ovviamente entrambe...
mio padre si arrabbia quando per fretta lo mettiamo solo su di un lato  |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da micky il 01-08-2006 alle 18:00 |
Solo da una parte altrimenti diventa troppo morbido |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da dolce il 01-08-2006 alle 18:02 |
La cosa importante è:
mettere gli ingrediendi nella giusta sequenza
pomodoro (su entrambi i lati naturalmente)
sale e origano
e alla fine l'olio... |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da salato il 01-08-2006 alle 19:10 |
poi come lo fa dolce poi....... |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da bacchettone il 01-08-2006 alle 20:19 |
Io consiglierei di spalmare due bei pomudurill solo da un lato,il tutto condito con sale, olio,e basilico!!!!  |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da bacchettone il 01-08-2006 alle 20:20 |
Dimenticavo....
Se poi ci aggiungete due acciughine sopra, ancora meglio |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da Trunks il 01-08-2006 alle 21:11 |
Nella mia famiglia, si mette solo da un lato. |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da giolabe il 01-08-2006 alle 22:21 |
Se il pane è di giornata ( magari di Zizzio e non di Monte ) si possono strofinare i pomodori su di un lato solo altrimenti se è del giorno prima DEVI metterli su entrambi i lati...a casa mia vige questa legge !!! |
| Re: PANE E POMODORO
Postato da Manbrdonje il 02-08-2006 alle 00:01 |
Il pane e pomodoro di „oggi“ si mette il pomodoro ad entrambi i lati, ma “ai tempi” il pane e pomodoro si faceva con il pane duro (vecchio di parecchi giorni) veniva messo a “mollo” nell’acqua e poi condito il tutto nel piatto, naturalmente che il pomodoro non lo si poteva più mettere da entrambi i lati ed essendo stato messo sott’acqua perdeva un po’ del suo sapore (veniva quasi lavato) perciò si aggiungeva di nuovo un po’ di sale, e quest’usanza e stata tramandata fin d’oggi.
P/S
Ogni volta che venivo al paese, quando mia madre mi chiedeva cosa desidero mangiare avevo sempre lo stesso desiderio, pane (bagnato) e pomodoro.
E mia madre che mi diceva, Madonn è se mojè vennen lì cristjen, cànna dice?
Tuo figlio viene dalla Germania è tu lo dai da mangiare solo pane e pomodoro?
E ricordo di un compaesano che mi racconto di un caso successo a lui, stava bagnando un po’ di pane duro per condirlo con i pomodori ed in quel momento venne osservato da un tedesco, che gli chiese cosa stesse facendo e costui gli rispose seriamente; sai noi in Italia il pane prima di mangiarlo lo laviamo per via igienica, non si sa mai e chissà le persone che lo hanno toccato che malattie avevano.
Il tedesco sbalordito non sapeva più cosa dire! |
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